robert_b
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 30.06.2014
RETETE147
PRIETENI58
RetetePostari recente
publicat la 09.01.2022
Desert gogosi pufoase turnate cu lingura
publicat la 30.12.2021
Desert batoane de ovaz cu mere
publicat la 06.10.2021
Desert negresa de post cu gem
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Ai probleme în carieră? Ieși repede din ea și exploatează altceva. Sau pe altcineva.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1272 puncte
1101 puncte
324 puncte
300 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Dovlecei pane
Dovlecei,se spala,se curata de coaja,si se taie rondele ceva mai groase.Ouale se bat cu sare,piper si boia de ardei.Fiecare felie de dovlecel se da cu sare pentru a iesi cat mai multa apa din ei.Intr-o tigaie se incinge uleiul.Se aseaja pe o farfurie faina .Apoi fiecare felie de dovlecel se da...
Chifle
Apa se pune in bolul unui mixer,peste apa se adauga zaharul si drojdia.Se mixeaza cateva secunde,apoi se adauga faina treptat pana ce aluatul se desprinde de pereti vasului mixerului,si se formeaza o bila.Se adauga sarea si untul ,si se mai mixeaza cateva secunde.Se scoate din bol si se pune...
Supa de rosii
Spalam rosiile si le dam prin razatoare ,astfel incat sa nu punem si coaja deoarece nu arata bine in supa.Se pune intr-o oala,sucul astfel obtinut si pulpa rezultata.Morcovul se spala,se decojeste si se da prin razatoare.Ceapa si ardeiul se toaca marunt si se adauga cu morcovul ras peste sucul de...
Stevie la borcan
Stevia se spala, si ii se rup cozile.Apoi se pune la fiert in apa cu putina sare.Dupa ce au fiert se pun in borcane sterilizate.Se fierb la baine-marine penru a rezista pentru iarna.
Sandwich "fitness"
Pe felia de paine se pune un strat generos de crema de branza,apoi se aseaza oul fiert taiat sferturi deasupra si verdeata proaspata!Pofta buna!
Cheeseburger (varianta personala)
Mai intai,tocam ceapa marunt,iar apoi taiem feli castraveti murati.Chiflele se injumatatesc,si se ung cu un strat de maioneza,apoi se pune snitalul,mustarul,ketchupul,cascavalul,castraveti si ceapa.Se preseaza usor cu ajutarul maini.Pofta buna!
Sandwich with tomatoes
Chiflele se taie pe jumatate.Se ung jumatatile cu un strat de crema de branza ,apoi se adauga rosiile taite sferturi,sare si putina verdeata.Un sandwich delicios,racoritor si usor de preparat! Pofta buna!
Maioneza de post
Cartofii fierti se paseaza foarte bine cu blenderul. Daca nu aveti folosi un zdrobitor sau o furculita. Apoi se adauga praful de sare si mustarul si se amesteca bine. Se adauga treptat ulei, zeama de lamaie si apa. Se amesteca foarte bine si este gata. Pofta buna!
Negresa de post cu glazura de cacao
Negresa:Toate ingredentele se amesteca intr-un bol incapator,pana ce se omogenizeaza totul.Compozitia se toarna intr-o tava cu diametrul 24x24.Se coace la foc potrivit 30 de minute. Glazura :Apa si zaharul se pun la fiert pana ce da in clocot.Se adauga cacaua si margarina,si se mai lasa pe...
Bruschete cu rosii si busuioc
Rosiile se spala, se taie in jumatati si se scoate miezul. Apoi se taie cubulete. Intr-un castron se pun rosiile, busuiocul taiat marunt, sarea si piperul. Painea se prajeste si se unge cu ulei si usturoi. Dupa, se adauga din amestecul de rosii si se servesc cu putin ulei de masline...
Gem de prune aromat cu scortisoara
Prunele,se spala,li se scot samburi si se pun intr-un tuci cu zaharul si scortisoara.Se lasa peste noapte asa,pentru ca prunele sa isi lase zeama.A doua zi se pune pe foc mare,iar apoi se diminueaza focul . Se fierbe cam 8 ore,sau pana cand credeti ca este destul de gros.Intre timp se...
Zacusca de vinete
Pentru inceput coacem vinetele si ardeii. Apoi le curatam si le lasam la scurs, peste noapte. Dupa aceasta operatiune se dau prin masina de tocat prin sita mare. Ceapa se curata si se toaca cubulete. Se aseaza tuciul pe foc se lasa sa se incinga si se adauga uleiul. Dupa ce s-a incins uleiul se...
Ficatei la cuptor
Ficatii ,se scot din punga si se spala.Ceapa si usturoiul se toaca cubulete.Intr-o tava se pun ficati,apoi ceapa,usturoiul,sarea,piperul,uleiul,bulionul si cimbrul.Se amesteca incat ficatei sa fie acoperiti cu sosul format,apoi se dau la cuptor,la foc mic spre mediu.Pofta buna!
Teci cu usturoi
Mai intai se pun la fiert tecile in apa cu sare.Dupa ce s-au fiert se scurg si se lasa deoparte.Intr-o tigaie se incalzeste uleiul,se adauga tecile,si dupa cateva minute si usturoiul zdrobit.Se amesteca, se mai da un praf de sare si gata!Pofta buna!
Cozonac de casa
-Maiaua:Drojdia se amesteca cu praful de sare,zaharul,faina si laptele. Cand toate ingredientele s-au omogenizat,se lasa la dospit la cald. -Apoi:Laptele,zaharul,maragarina si coaja de lamaie,se pun la fiert,pana aproape sa dea in clocot.Se lasa deoparte. -Separat:Galbenusurile se...
Pui la cuptor cu legume
Intr-o tava se pun pulpele de pui astfel incat sa nu fie suprapuse.Peste ele se adauga ardeii tocati cubulete ,cepele taiate si ele cubulete,sucul de rosii,sarea,piperul,uleiul,cimbru si boiaua dulce.Se introduce tava la cuptorul preincalzit,la foc mic circa 1 ora.Se serveste cu mamaliguta calda....
Chisalita
Se spala zarzarele si se pun intr-o oala cu zaharul si apa.Se fierbe circa 30 minute ,apoi se strecoara si gata! Pofta buna!
Mini-clatite cu mere
Intr-un castron ,se amesteca faina cu praful de copt,se adauga laptele de soia,sarea,zaharul,merele taiate cubulete,praful de copt,zaharul,scortisoara si coaja de portocala.Se incinge uleiul intr-o tigaie teflonata,se toarna aluatul de clatite si se prajesc clatitele pe fiecare parte.Se servesc...
Snitel din porumb dulce
Conserva de porumb se scurge si boabele se pun intr-un bol. Se adauga ouale si se amesteca. Apoi faina, laptele, sarea si piperul, se pun si ele in compozitie. Se prajesc in baie de ulei foarte incins pentru a nu absorbi foarte mult ulei. Se scot pe servetele absorbante pentru a absorbi excesul...
Varza calita cu carnaciori afumati
Ceapa se taie cubulete,si se caleste in putin ulei.Cand ceapa s-a calit se adauga varza tocata dupa preferintele voastre,sare,piperul macinat,cimbrul si carnaciori afumati.Se mai caleste circa cateva minute si se adauga bulionul. Se opreste focul si se serveste cu paine proaspata. Pofta buna!
Ghivechi de legume
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei. Se spala, se decojesc si se taie cubulete vinetele. Apoi se toaca si ardeii tot cubulete. Morcovii se spala si se dau prin razatoare. Rosiile se dau si ele prin razatoare. Cand ceapa s-a calit se adauga vanata, ardeii, morcovii si sare. Se...
Fidea cu rosii
Se pun la fiert fideaua in apa cu sare. Intr-o cratita separat se pune ulei si se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga rosiile tocate cubulete, usturoiul tocat si toate condimentele. Se scurge fideaua si se serveste cu aceasta compozitie. Pofta buna!
Vinete si rosii pentru iarna
Se spala si se toaca felii vinetele si rosiile,apoi se prajesc vinetele si se pun in borcane. Se asaza un strat de rosii unul de vinete si tot asa.Se fierb la baine-marine!
Fasole pentru iarna
Se spala si se pun la fiert pastaile de fasole.Dupa ce s-au fiert se pun in borcane cu o aspirina si se mai fierb odata la baine marine!
Compot de prune
Se pun in fiecare borcan cate 5 prune ,se adauga zaharul si apa pana la buza borcanului.Se fierbe la baine-marine!
Compot asortat
Se spala caisele si nectarinele. In borcane se pun cate 2 caise si cate o nectarina.Se adauga zaharul si apa pana la buza borcanului.Se fierbe la baine-marine!
Mancare tunisiana a la Criss
Ceapa se toaca marunt,se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei,se adauga ardeii taiati cubulete,apoi rosiile taiate si ele cubulete,si dupa se adauga condimentele si usturoiul. Puteti pune si 2 oua.Pofta buna!!!
Salam de biscuiţi, reţetă de baza
Salam de biscuiţi, reţetă de baza Biscutii se rup bucatele si se pun intr-un castron.Pe foc se pune intr-o craticioara laptele,untul,esenta de rom,cacaua,zaharul,si stafidele,se lasa pana da in clocot.Se toarna peste biscuiti si se amesteca bine pana cand se omogenizeaza.Se formeaza rulouri...
Oua de vara
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga dovleceii taiati cubulete. Se prajesc 5 minute, amestecand des, pana incep sa se inmoaie, dupa care se adauga rosiile taiate cubulete si usturoiul zdrobit. Se mai lasa pe foc cateva minute. Se fac doua adancituri unde se adauga ouale si se lasa...
Castraveti in otet
Punem otetul, sare, zaharul, apa si mirodeniile intr-o oala si le punem la fiert. Asezam castraveti in borcane, apoi le umplem cu amestecul de otet. Se fierb la baine-marine.