Retete culinare

Iata cum se prepara Reteta de peste cu curry Folositi fileuri de peste de preferinta fara oase (eu am ales biban de Nil -felii)-condimentam putin cu sare si piper Punem la calit in ulei de...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de mancarica de naut, bulgur si fasole rosii Fierbeti bulgurul timp de 8 minute in un litru de apa cu sare.  Curățați și tocați mărunt ceapa. ...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de creveti Gambas sotati cu usturoi, ghimbir si sos de soia Curatam creveții, lăsând doar coada. Facem o incizie si indepaetam matul negru. Tocam marunt...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de placinta turta cu spanac si feta Spalati spanacul si rupeti cozile. Puneti-l in apa clocotita cu sare si fierbeti-l 3 minute.  Scoateti spanacul, puneti-l...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de salata de cartofi cu ton Conserva de ton se pune la scurs in strecuratoare. Se fierb cartofii in coaja, iar separat se pun si 4 oua la fiert. Cand sunt...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de pogaci ardelenesti cu jumari Pentru inceput intr-un bol se amesteca laptele caldut, zaharul si drojdia care se lasa putin ( 5 minute) sa se odihneasca. ...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi Galbiorii se spala si se lasa la scurs, apoi se toaca in functie de gustul fiecaruia. Intr-o tigaie mare (wok) se...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de sirop-nectar de zmeura ( reteta cu nr 999 de dulcegarii) Partea cea mai obositoare a fost culesul zmeurei, mai ales ca am cules-o dupa o ploaie torentiala, cine...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta tort aniversare 64 ani Blat : Am separat albusurile de galbenusuri. Galbenusurile cu uleiul le-am omogenizat. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat pana am...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de cornulete fragede cu drojdie si untura Intr-un castron am cernut faina 450 g ( daca mai este nevoie mai adaugam dupa aceea), am presarat sarea, am facut o...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de pui Am spalat carnea si am lasat-o la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp, am curatat morcovul, cartoful, ceapa, usturoiul,...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de paste cu porumb si smantana la cuptor: Intr-un vas termorezistent, se pun pastele. Se adauga porumbul scurs din conserva, legumele congelate, branza...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de paste carbonara Am pregatit ingredientele.  Am pus apa pentru paste la fiert. Am taiat sunculita, am ras parmezanul si am spart ouale intr-un castron....Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de sirop din flori de tei Se culeg florile de tei, se aleg si scutura bine de eventualele insecte. Cu ajutorul foarfecului se inlatura si frunza de legatura...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de salata de dovlecei feliati Spalam dovlecelul, il taiem felii subtiri cam de 2mm, presaram sare peste ei si lasam 5-10 minute sa iasa apa din ei. Strivim...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de menta Spalam lamaile. Menta se spala si ea in cateva ape pentru a se curata de praf si orice impuritati ar avea. Se lasa la scurs, se taie bucati...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de racituri de porc Mai intai, am parlit bine la aragaz, urechile, picioarele si buturelul. Am taiat apoi buturelul in doua si am folosit partea de sus. Am curatat...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura fara coacere, Duo zmeura Mai intai am pus intr-o craticioara 330 g zmeura rosie si 50 g zahar, am pus pe foc si am lasat sa clocoteasca vreo 5 min, apoi...Citeste continuarea

  Eu am avut stocul facut dinainte , pe care l-am preparat  astfel:      Intr-o oala se punem oasele de pasare la fiert impreuna cu apa si  legumele,bouquetul...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta Prajitura Hora fructelor prietene Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele, mi-am spalat fructele, am taiat caisele in felii nu foarte groase. Am pregatit forma...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta dulceata de zmeura galbena Dupa ce ai rabdare sa creasca, o bibilesti sa-i fie confortabil in gradina ta, astepti cuminte sa se coaca, o culegi si te apuci sa faci...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu capsuni si fragi Blat : Am folosit o tava cu pereti detasabili si dimensiuni de 24/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World Intr-o oala incapatoare adaugam uleiul,cand s-a incalzit suficient, adaugam si...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de minciunele, uscatele, crocantele Intr-un castron am cernut pentru inceput cca 300 g faina, am facut o adancitura am pus sarea, oul intreg si galbenusurile,...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de coaste cu legume la wok  Mai intai am lasat punga magica la dezghetat, apoi am taiat legumele din punga in bucati mai micute. Am pus la prajit bucatele de...Citeste continuarea

Iata cum se prepara  Reteta de sunculita taraneasca cu legume, in punga, la cuptor Pasul 1 . Curățăm cartofii, rădăcinoasele , ceapa și usturoiul și le...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de bors rosu simplu polonez - Barszcz czerwony czysty, reteta nr 49 din topul Best soups in the World. Se pun oasele afumate la fiert cu restul ingredientelor pentru...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar: Ceapa verde, usturoiul se curata, se spala si se toaca rondele, iar mararul spalat se toaca marunt, marunt....Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Duo Blat x 2: Albusurile cu un praf de sare le-am mixat, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut varfuri moi ( nu mi-am dorit un blat...Citeste continuarea

Iata cum se prepera Reteta de tarta cu lamaie Eu am folosit 3 forme, doua mai mici si una mai maricica din aluminiu ( nu stiu diametrul). E de preferat sa aveti forme de tarta cu fund detasabil...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de chifle cu lapte  Intr-un castron incapator am cernut faina. Separat am amestecat drojdia cu zaharul si 2 linguri de faina si am diluat cu 1 cescuta de apa...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de placinte cu faina fara gluten Se pune faina intr-un castron, se face un locas in care se adauga maiaua facuta din laptele caldut si drojdie. Se amesteca oul cu...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii Blat : Am amestecat faina cernuta, cacao cernuta, sarea, praful de copt si nuca prajita si taiata...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de crema de unt si ciocolata Intr-un castron de inox am pus cele 6 oua, praful de sare si zaharul si am asezat castronul pe baie de abur. Am mixat pana ce a inceput...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de aperitiv rapid cu sunca si cascaval Se ia o tava normala de cuptor in care se pune hartie de copt.Se puna prima foaie de foietaj. SE aseaza uniform peste foietaj...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu iaurt si crema de ciocolata Pentru blat: Se amesteca toate ingredientele uscate intr-un bol.  Separat in alt bol se sparge oul, se adauga...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de Youvarlakia -supa greceasca nr. 26 din top Best soups in the World Asezam carnea tocata intr-un bol, adaugam ceapa tocata fin, usturoiul si patrunjelul. Adaugam...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de chec cu lamaie: Preincalzeste cuptorul la 175 grade. Separa albusurile de galbenusuri. Imparte sarea in cele doua boluri.  Mixeaza albusurile...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure Blat rulada : Am lasat albusurile sa se dezghete, le-am pus intr-un bol cu un praf de sare si le-am mixat pana am obtinut o...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Ole-Gabi Blat : Am folosit o tava cu dimensiune de 25/35 cm tapetata cu hartie de copt, tava cu pereti detasabili. Am separat galbenusurile de albusuri....Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de clatite cu faina de naut si lapte de cocos Amestecati faina de naut cu ouale, sarea, adaugati laptele de cocos treptat pana obtineti un aluat de clatite nu prea...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de ficatei de pui cu ceapa si masline Se spala si se curata ficateii in mai multe ape. Se acopera apoi cu lapte si se lasa in lapte 30 de minute minimum. Tocati...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de parjoale de merlan, cu sos de rosii : Se mixează la robot fileurile de merlan cu usturoiul, eșapa tăiată în 4, fulgii de ovăz și hreanul ras -faceti...Citeste continuarea

1. Se incălzește cuptorul la 200°C. 2. Se pasează maracuja și se amestecă împreună cu scorțișoară, mierea și oțetul balsamic într-un bol mare. Se adaugă sare...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Zurek, supa poloneza nr.2  din Top ( Best soups in the world) Taiem kaizerul cum va place cubulete sau julienne, adaugam intr-o tigaie cu o lingura de ulei si-l...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta salata de paste 1.Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a început sa fiarbă, punem sare și apoi pastele. Le fierbem conform indicațiilor de pe pachet ....Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort de Sf.Gheorghe Blat : Am separat albusurile de galbenusuri, albusurile cu un praf de sare le-am mixat pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul si am...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de cheesecake minimalist Crusta biscuiti : Am macinat biscuitii, am topit untul, apoi am amestecat biscuitii macinati cu untul si am impartit amestecul in 4 parti. Am...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort Kinder Se incepe cu pregatirea blatului, se separa ouale, albusurile se mixeaza spuma, separat intr-un vas, cu  un praf de sare. Galbenusurile se...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de oua de Paste vopsite cu coji de ceapa Degresam ouale cu un burete si putin detergent de vase, cu apa rece. Le clatim bine. Spalam si verdeata.  Acum punem...Citeste continuarea