Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

de Adi in Porc, 24 Feb 2019 | 11955 vizualizari

 

Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
Daca tot am avut zilele trecute jumari proaspete am poftit la o varza acra calita, cu jumari, asa cum ne facea bunica in copilarie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
  • 1 varza acra, mai micuta
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura untura de porc
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • putin marar uscat
  • cimbru uscat
  • piper macinat
  • 8-10 jumari de porc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca:

Cum se prepara Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

Se pune untura la topit, intr-o tigaie incapatoare, sau un ceaun.

Se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa.

Varza se scurge bine, se toaca fideluta si daca este prea acra, se mai tine in apa rece 10-20 de minute. 

Apoi, se scurge bine si se adauga peste ceapa calita. Se amesteca pentru a se patrunde uniform si se lasa la calit aproximativ 30 de minute.

In acest interval de timp se asezoneaza cu condimentele enumerate in lista de ingrediente, dupa gust.

In ultimele 10-12 minute, se adauga jumarile si se amesteca bine printre fasiile de varza.

Servim varza acra calita, cu jumari, alaturi de ardei iute si mamaliguta. Recomandam si salata de varza murata

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce calita cu spata de porc