Oana nu se lasa si vrea sa ne faca si mai multa pofta. De data asta ne arata cum sa pregatim o ciorbita de loboda rosie, buna atat rece, cat si calda. O puteti face in varianta de post sau dreasa cu ou si smantana pentru zilele in care nu tineti post.
INGREDIENTE
- 5 legaturi de loboda
- 2 morcovi
- cateva felii de telina un pastarnac
- 2 legaturi ceapa verde
- 50 g orez
- 4 linguri ulei
- 300 ml bors
- 300 g rosii in bulion
- 2 oua
- leustean verde
- optional, smantana sau iaurt pentru servit
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda rosie - Reteta video:
Toaca marunt morcovii, pastarnacul si telina, iar ceapa verde rondele. Pune uleiul la incins intr-o oala, apoi adauga legumele si lasa-le sa se inmoaie bine. Adauga 2 litri de apa fierbinte, orezul spalat bine si lasa totul sa fiarba.
Taie intre timp cotoarele de loboda. Spal-o bine si las-o putin la scurs, apoi tai-o marunt.
Adauga loboda in ciorba, adauga borsul si rosiile tocate marunt si lasa-le sa clocoteasca de cateva ori.
La final, bate bine ouale si adauga-le in ciorba, amestecand cu o furculita, ca sa se formeze zdrente de ou.
Presara leusteanul verde tocat marunt si serveste ciorba de loboda cu smantana
Miroase bine de tot! ;)
TIPS-URI
1
Pentru varianta de post poti elimina ouale si smantana
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
