Ma intreaba o verisoara ,sambata , Ce prepar eu bun. Cand i-am spus ce a exclamat cu dezamagire ,, Ciorba de cartofi '' . Parca imi dau seama ce gandea ,, Mihaela care are mereu idei face pe duminica ciorba de cartofi ... . Am incercat sa-i explic ca nu am mancat ciorba de cartofi de vreo 4 luni si ca gatitul oricum este o sarbatoare . De cate ori prepar o mancare oricat de comuna ar fi incerc sa-i adaug de fiecare data un alt condiment , un alt ingredient in plus sau inlocuit .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 100 gr afumatura sau slanina afumata
- 200 gr smantana
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 2 pastarnac
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 ardei iute
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- otet de pe tarhon [ optional]
- cimbru verde
- sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana:
Curatati si spalati legumele.
Taiati morcovul rondele , ardeiul cuburi , ceapa cubulete si le caliti in putin ulei .
Adugtai pastarnacul si cartofii taiate cuburi , sarati si puneti si 3-4 l apa .
Nu uitati sa puneti la fiert slaninuta afumata [ doar putina cat sa dea vag gust de afumat], foaia de dafin si piperul .
Vor fierbe foarte repede in maxim 25 minute .
Dregeti gustul cu smantana , sare si putin otet de la tarhonul in otet .
Serviti cu cimbru verde presarat .
TIPS-URI
1
Vara ciorbele sunt bune mai acrisoare .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (16)
Ce mult imi place aceasta ciorba
Ador gustul pastarnacului, iar ciorbita e tare buna, mai ales si cu smantana! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Bună idee! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
