Tort cu bezea

de Lau in Dulciuri, 14 Feb 2012 | 4339 vizualizari

 

m-am inspirat de pe blogul Retete ca la mama.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 12 linguri zahar
  • 1 varf cutit sare
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri amidon
  • 200 g unt
  • 1 pastaie de vanilie
  • fructe
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu bezea:

Albusurile se bat spuma tare cu sarea, se adauga 3 linguri de zahar si se mixeaza bine ,adaugam inca 3 linguri de zahar si mixam pana se topeste si obtinem o bezea ferma. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt fomam 3 cercuri identice. Se da tava al cuptor cca 1 ora pana se usuca bezeaua.

CREMA-laptele se pune la fiert cu pastaia de vanilie goala. Iar semintele se pun peste galbenusuri. Se adauga si cele 2 linguri de amidon peste galbenusuri, omogenizam si adaugam si cele 6 linguri de zahar

Cand laptele se infierbanta se ia pastaia de vanilie si se toarna incet peste galbenusuri, se amesteca si se pune cratita pe foc si se fierbe pana cand se ingroasa, amestecand continuu.

Se ia de pe foc si se acopera cu folie alimentara direct pe suprafata cremei, se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se adauga untul in crema racita si se omogenizeaza bine.

Se aseaza prima foaie, crema (eu am folosit banane si kiwi) fructe, crema, foaie, crema, fructe, crema(sa nu atinga fructele bezeaua) foaie crema si decoram cu fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu bezea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pavlova