Tocanita de pipote si inimi de pui

Pipotele si inimile se spala se pun la scurs. Se ung cu o solutie formata din putin ulei si mirodeniile de mai sus, se omogenizeaza bine. O tigaie cu ulei se pune la incins si cand este gata se pun maruntaiele la prajit. Cand sunt  gata facute, se scot pe un servetel. In uleiul respectiv punem ceapa, ceapa verde, morcovul. Cand se inmoaie pe jumatate se adauga pipotele si inimile, se adauga apa ( cat sa le acopere) si se lasa la fiert cat sa se patrunda carnea. La final se adauga pasta de rosii, usturoiul verde tocat si patrunjelul. Se mai potriveste de sare, daca este nevoie.

Pofta buna!