Tocana de legume cu iepure

de Lau in Iepure, 12 Oct 2015 | 3807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ardei
  • 5 rosii
  • 1 radacina telina
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita boia de ardei
  • usturoi granule
  • piper
  • sare
  • foi de dafin
  • 100 g linte
  • 4 pulpe de iepure
  • ulei de masline
  • 400 ml vin
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume cu iepure:

Carnea de iepure o spalam si o prajim pe ambele parti in putin ulei de masline,adaugam vinul si lasam sa fiarba pana ce se evapora vinul,scoatem carnea intr-un vas si acoperim cu capac,

In uleiul in care am prajit carnea adaugam ceapa tocata,lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ardeii si telina tocat marunt lasam sa se caleasca impreuna cateva minute dupa care adaugam rosiile si condimente dupa gust,

Amestecam bine si cand da in clocot adaugam lintea si carnea prajita,lasam sa fiarba la foc potrivit pana este fiarta lintea,la final adaugam patrunjel verde

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume cu iepure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure la cuptor cu vin si legume