Supa crema de legume cu ardei copt

de Bunica in Supe, 19 Noi 2016 | 3995 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă mare roșie
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel potrivit
  • 3 cartofi mici
  • 1 țelină mică
  • 3 ardei copti
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 2 llinguri ulei de măsline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu ardei copt:

Legumele se curătă, se spală și se taie în bucăți mari.

Se ia o cratiță de 3 l, se pune pe foc si se pun în ea la fiert 2 l de apă.

Când apa clocotește pune legumele.

Fierbe legumele 30-40 minute.

Scoate legumele, lasă-le să se răcească .

Pune legumele reci și ardeiul copt  în blender și pornește-l.

Blenduiește legumele până devin o pastă fină.

Amestecă legumele pasate cu zeama în care au fiert, adaugă uleiul și mai fierbe 10 minute.

Condimentează după gust și serveste cu crutoane sau pâine prăjită.

 

 

TIPS-URI

1

eu am folosit ardei copt din congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

ULTIMELE COMENTARII

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa minestrone