Salata de vinete cu ardei copt

de Lau in Salate, 22 Ian 2021 | 2716 vizualizari

 

retete festive de iarna

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete coapte
  • 4 ardei kapia copti
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • 3-4 linguri maioneza
  • zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Legumele dupa ce le-am copt, le curatam de coaja,le lasam sa se scurga bine de lichid.

Eu am folosit legumele care le-am congelat in toamna,le-am lasat la dezghetat de cu seara intr-o strecuratoare.

Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt(eu am folosit blenderul)o punem intr-un bol cu apa pentru 5 min,o scurgem bine de apa.

Eu am folosit blenderul(nam ce face e mai usor de spalat decat tocat la mana:)))pentru a tocat vinetele si ardei.

Amestecam vinetele cu ceapa,usturoiul pisat,maioneza,sare dupa gust dupa care adaugam peste ardeii.

Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,dam la rece minim 1 ora inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete, cu iaurt grecesc si susan