Rulada cu crema de lapte si ciocolata alba

de sasha in Prajituri, 24 Mai 2013 | 5255 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 3 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 10 linguri apa
  • 1 esenta de vanilie
  • Crema de lapte:
  • 600 ml lapte (100 ml separat)
  • 3 linguri zahar
  • 2 plicuri amidon alimentar
  • 100 g ciocolata alba
  • 170 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • Decor:
  • 25 g ciocolata neagra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de lapte si ciocolata alba:

Blat: Batem spuma ouale cu zaharul, apoi adaugam faina treptat, apa si esenta. Tapetam o tava cu hartie de copt si unt. Dam la cuptor pentru 10-15 minute la 160 de grade.

Crema: Punem laptele pe foc cu ciocolata bucatele. Amestecam continuu pana se dizolva ciocolata. Cu cele 100 ml de lapte puse deoparte dizolvam amidonul amestcat cu zaharul. Cnd laptele da in clocot adaugam amidonul, amestecam cu telul continuu ca sa nu faca cocoloase si-l luam de pe foc.

Untul il frecam cu zaharul pudra apoi il punem in crema obtinuta cand s-a racit.

Cand blatul s-a facut il rasturman peste un prosop ud si-l rulam usor, il lasam sa se raceasca putin. Desfacem blatul, adaugam crema, il rulam din nou si decoram cu ciocolata neagra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de lapte si ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

Rocsi 1

24.05.2013, 22:36

Cat de buna

sasha 1

24.05.2013, 22:43

loredanaaa 1

25.05.2013, 01:38

as vrea o felie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu ciocolata