Pentru ca ieri a fost sarbatoarea de Buna Vestire in care a fost dezlegare la peste si conform traditiilor populare e bine sa se manance peste in aceasta zi, m-am "conformat" si am preparat si eu peste... recunosc ca imi era si dor de un preparat cu peste, a trecut ceva vreme de cand am mancat ultima oara... :)
INGREDIENTE
- 1-2 buc trunchi de merluciu
- faina
- sare
- piper
- ulei
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de merluciu:
Se lasa merluciu la decongelat apoi se curata si se spala bine si se tamponeaza cu un servet.
Se taie trunchiul de peste in rondele potrivite care apoi se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 15-20 de minute la frigider.
Dupa acest interval, se pune putin ulei la incins intr-o tigaie, se scoate pestele si se da fiecare rondea prin faina apoi se prajeste pe fiecare parte pana se rumeneste frumos.
Se serveste cald.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
se poate servi alaturi de diverse garnituri... eu de aceasta data am ales legume trase la tigaie in putin unt.
))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
