Reteta delicioasa si economica de chiftelute de legume

Preparare Reteta delicioasa si economica de chiftelute de legume

Dovleceii, morcovii si cartofii se dau pe razatoare, se sareaza, se lasa putin apoi se storc de zeama. Peste legumele stoarse se adauga ouale, pesmetul, patrunjelul tocat si condimentele. Se amesteca bine , se modeleaza ciftelutele si se prajesc in uleiul incins. Se scot pe o farfurie in care am pus prosop de hartie pentru a absorbi uleiul.

Se servesc calde sau reci.

Aveti aici si varianta de Chiftele din legume, de post, iar aici gasiti o alta varianta delicioasa de chiftelutele amestec din carne si legume

Mancarea noastra preferata e aceasta mancare de parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi