Prajitura cu urda

Se da drumul la cuptor.

Omogenizam urda cu laptele,zaharul,coaja de portocala.

Ouale le separam. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste. Adaugam galbenusurile si mixam bine.

Faina o amestecam cu praful de copt, si cacao ,o adaugam in compozitie si amestecam cu o spatula de jos in sus.

Punem alautul intr-o tava si punem urda cu o lingura.

O cocem la foc mediu.

Dupa ce s-a racit radem ciocolata.

Pofta buna!