Peşte marinat pane cu garnitură de cartofi

de ionix in Peste, 18 Feb 2011 | 7285 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru peştele marinat:

  • orice peşte fără oase
  • zeama de la o lămâie
  • o lingură pastă de soia
  • câteva fire de mărar
  • sare
  • pastă de chilli
  • două ouă
  • făină
  • pemet

Pentru garnitura de cartofi:

  • câţiva cartofi fierţi în coajă (în funcţie de cât peşte aveţi)
  • ulei de măsline
  • pătrunjel
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peşte marinat pane cu garnitură de cartofi:

 

Preparare peşte:

     Se face un sos amestecând următoarele ingrediente:  zeama de la o lămâie, o lingură pastă de soia, câteva fire de mărar tocate mărunt, sare, pastă de chilli. Cu acest sos vom marina peştele. Ungem bine peştele cu acest sos iar restul îl turnăm deasupra, acoperim cu folie alimentară vasul în care este peştele şi apoi dăm la frigider preţ de o oră.

 

După ce a stat la marinat, luăm peştele şi-l dăm prin următoarele ingrediente(exact în ordinea scrisă): făină, ou bătut şi apoi pesmet. Se pune o tigaie cu ulei la încins iar în uleiul foarte bine încins vom prăji peştele marinat. Se scoate pe un şervet la scurs.

    Pe o farfurie punem cartofii tăiaţi cubuleţe, turnăm puţin ulei, sare, piper şi presărăm pătrunjel. Lângă cartofi vom aşeza peştele pane.

     Peştele se serveşte cu zeamă de lămâie şiun vin alb bun.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

cantităţile sunt în funcţie de ce peşte cumpăraţi şi cât vreţi să mâncaţi

Daca ti-a placut reteta noastra "Peşte marinat pane cu garnitură de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
File de somn pe pat de legume si sos de smantana