Muraturi asortate

de Sim0na in Mancaruri de post, 11 Noi 2012 | 6155 vizualizari

 

Sursa: http://www.bucataras.ro/retete/muraturi-asortate-picante-24812.html

 

INGREDIENTE

  • 1 varza alba
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 ardei capia
  • 3 gogonele
  • 3 cepe
  • hrean
  • frunze de telina
  • sare grunjoasa
  • ½ plic pikant fix dulce-acrisor
  • 150 ml otet de vin
  • 75 ml zahar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Varza am taiat-o  marunta, ceapa julien, ardeii bucati potrivite, morcovii rondele, gogonelele felii. Am amesecat bine toate legumele si le-am sarat cu sare gronjoasa si am lasat cel putin 1 ora.

In borcane sterilizate am adaugat frunze de telina, apoi am pus legumele (pe care le-am strans in palme pentru a elimina zeama lasata). Deasupra am pus bucati de hrean curatat.

Am pregatit pikant fix-ul conform instructiunilor de pe plic, si am adaugat zeama peste legume.

Mie mi-au iesit 3 borcane de 800 g.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari marinati umpluti cu legume