Mancarica de cartofi

de nadea68 in Mancaruri de post, 12 Noi 2013 | 17127 vizualizari

 

E o reteta de post dar poate acompania foarte bine si ceva carnita :)

 

INGREDIENTE

  • 800 -1000 g cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 fir (tulpina telina)
  • 200 ml suc de rosii
  • usturoi
  • rozmarin
  • un pic de nucsoara
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi:

Curatam si spalam cartofii, morcovul si telina.

Taiem bucatele mici.

Intr-o tigaie care poate fi introdusa si la cuptor,punem ulei.Cand e cald punem cartofii,morcovul si telina.Adaugam usturoiul taiat marunt si rozmarinul.Rumenim un pic cartofii.Adaugam sarea ,nucusoara si piperul.

Punem si sucul de rosii.Lasam pe foc cam 10 minute dupa care bagam la cuptor.

La cuptor tinem 45 minute sau pana cand cartofi sunt gata.Daca vedem ca se usuca adaugam putina apa.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri

pe 03.03 la 11:50

Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă

pe 02.03 la 10:48

Tort Sa vina Primavara -  Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

pe 28.02 la 17:22

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]