Pastai verzi cu rosii

de Catalina L in Mancaruri de post, 14 Aug 2017 | 4398 vizualizari

 

Un fel rapid, simplu care-mi place foarte mult.
Am folosit pastai proaspete, o reteta de sezon.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/05/pastai-verzi-cu-rosii.html
 
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g de pastai verzi proaspete
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 4 rosii
  • 2 catei mici de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita rasa de paprika
  • sare, piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastai verzi cu rosii:

Intr-o oala adanca, puneti la fiert o cantitate mare de apa cu sare.

Adaugati pastaile verzi curatate. 

Fierbeti la foc potrivit timp de 15 minute.

Scurgeti-le si puneti-le sub un jet de apa rece.

Intr-o tigaie adanca, puneti la prajit ceapa tocata in uleiul fierbinte.

Rumeniti ceapa, adaugati pastaile scurse, paprika si sotati.

Curatati rosiile de piele (le taiati fundul in cruce si le puneti in apa clocotita 2 minute)

Tocati rosiile marunt si le puneti peste pastai.

Puneti sare si piper si gatiti la foc potrivit, timp de 10-15 minute.

Verificati daca sunt fierte, adaugati un pic de apa clocotita daca trebuie.

Cand sunt fierte, puneti peste ele usturoiul pisat si amestecati.

Serviti-le fierbinti simple cu paine proaspata sau cu mamaliga.

TIPS-URI

1

Pastaile verzi se pot congela. Se spala, curata si se fierb in apa clocotita cu sare, timp de 3-6 minute (depinde de cantitate). Le puneti apoi sub un jet de apa rece, le scurgeti si le lasati sa se usuce. Puneti apoi pastaile in pungi de congelat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastai verzi cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de dovlecei de post - "Kusa hart"