Mancare de linte cu piept de curcan

Carnea se spala si se portioneaza in bucatele de aproximativ 2 cm.
Se pune intr-o oala in 1,5-2 l apa.
Se spumeaza. Se adauga sare, piper.
Se mai lasa la fiert aproximativ 20 de minute pana cand e pe jumatate fiarta.
Separat curatam si tocam morcovii, ceapa, usturoiul, apoi se pun in cratita cu ulei.
Se calesc pana se inmoaie putin.
Se adauga carnea si apoi zeama in care a fiert.
Se acopra cu capac. Se lasa la foc redus.
Se adauga lintea.
Se adauga pasta de tomate. Dupa 5-10 minute e gata.
Pofta buna!