Iepure cu rozmarin la cuptor

Iepurele se transeaza bucati mai mici si se spala bine din cateva ape. Dupa ce l-am spalat, bucatile se condimenteaza cu sare, piper, mujdei pe toate partile si se pun intr-o tava unde punem putin ulei. Asezam bucatile de carne dupa care mai punem putin ulei si rozmarinul peste carne. Acoperim cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor la temperatura de 190 grade timp de 1 ora. Dupa ce a trecut 1 ora dam folia jos de pe tava si mai lasam circa 30 minute sa se rumeneasca bine.

POFTA BUNA!!!