Ficatei de pui la ceaun

de Merisor in Ficat, 4 Dec 2012 | 11112 vizualizari

 

O reteta rapida si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei de pui
  • apa
  • ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin
  • boia de ardei dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui la ceaun:

Spalam si curatam ficateii, apoi ii lasam la scurs. Cand dispun de lapte dulce ii tin cateva minute in lapte, asa am invatat de la mama. Acum am sarit peste etapa aceasta :)

Ii punem la fiert intr-un vas cu putina apa si sare pentru 10 minute, nu mai mult. Este bine sa fie putin fierti pentru ca devin mai tari si nu se mai sfarama in timpul prajirii.

Dupa ce s-au intarit putin, punem ulei in ceaun, asezam ficateii si adaugam condimentele. Acoperim si lasam la prajit la foc mediu, intorcandu-i din cand in cand de pe o parte pe cealalta. 

Lasam pe foc pana se patrund bine si se coloreaza frumos, mai putin de 30 minute.

Noi am servit cu ardei multicolori umpluti cu salata de legume si maioneza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui la ceaun" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficăţei cu lămâie