Desert la pahar

Zahărul se caramelizează. Se adaugă 100 ml frişcă lichidă şi untul şi se lasă la foc mic până ce caramelul e complet dizolvat. Se lasă să se răcească, apoi se bate cu mixerul până se obţine o cremă groasă. Se dă la frigider să capete consistenţă.

Restul de 100 ml de frişcă se bat spumă tare.

Se aşează în pahare straturi alternative de cremă şi frişcă bătută.

Se mai pot folosi pentru ornat sos de ciocolată, ciocolată rasă, orice după preferinţe.

Poftă bună!