Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset

de Catalina L in Dulciuri, 20 Iul 2021 | 2863 vizualizari

 

O crema englezeasca delicioasa si foarte simpla de facut.
Originala caci contine numai 3 ingrediente si este fara gelatina sau faina.
https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/crema-de-lamaie-rapida-lemon-posset.html

 

INGREDIENTE

  • 65 ml suc de lămâie (1 lămâie frumoasă)
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 40 cl de smântână lichidă
  • 40-50 g îndulcitor natural eritritol sau zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset:

Într-o cratiță pe foc, puneți smântâna și indulcitorul /zaharul.

Amestecati pentru a dizolva indulcitorul/zaharul, aduceti la fierbere si adaugati sucul de lămâie .

Amestecati si puneti apoi coaja rasa de lamaie. Am lasat sa fiarba aproximativ 4 minute. 

Se toarnă crema în ramekine mici (este  încă foarte lichidă) si se lasa sa se raceasca complet.

Se pune apoi la frigider si se  lasa timp de 3-4 ore înainte de a o degusta. 

Foarte buna si cremoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Tarta de gutui