Suntem mari amatori de ciuperci pregatite sub orice forma .
INGREDIENTE
- 250 gr ciuperci champignon
- 250 gr ciuperci pleurotis
- 250 gr prosciutto
- 1 ceapa
- 1gogosar
- 2 morcovi
- 100 ml ulei
- 2 linguri mustar cu hrean
- 250 ml smantana
- sare
- piper
- 1 lingura patrunjel verde tocat
- 1 lingura ceapa verde tocata
- 1 lingurita marar verde
- zeama lamaie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci cu prosciutto:
Curatati si spalati ciupercile champignon de pelite .
Curatati si spalati ceapa si morcovii si gogosarul. .
Caliti in ulei 1-2 min ,ceapa tocata , morcovii rondele , prosciuto si gogosarul cubulete .
Adaugati 3 l apa, sarati si fierbeti .
Cand morcovii sunt aproape fierti puneti ciupercile [ chamignonul intregi daca sunt mici , pleurotisul taiat fideluta ].
Dregeti ciorba cu smantana amestecata cu mustar , acriti cu zeama de lamaie si asezonati cu verdeturile taiate marunt .
Pofta buna sa aveti !!!
TIPS-URI
1
Puteti prepara si cu carne de pui .
2
Este foarte gustoasa si usoara chiar fara carne deloc.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
