Choux-uri umplute cu icre si pateu

de maria_claudia in Aperitive / Garnituri, 12 Sep 2010 | 11541 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200ml apa,
  • 100ml ulei,
  • 200gr faina,
  • 4oua,
  • putina sare.

Pentru umplutura:

  • icre
  • pateu de ficat
  • doua linguri crema de branza,
  • o lingurita unt.  
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux-uri umplute cu icre si pateu:

Fierbi apa cu uleiul si sarea pana da in clocot. Se adauga faina si se amesteca pana se incorporeaza.Se lasa putin la racit , se aduga pe rand ouale amestecand energic.Se unge o tava cu ulei se pune compozitia intr-un cornet sau se ia cu lingurita si se aseaza gogosele mici.Cuptorul trebuie sa fie bine incalzit  ,se introduce tava in cuptor pentru 30-35 minute.Primele 25 de minute nu se deschide cuptorul .Cand sunt gata le lasi sa se raceasca, apoi le tai un capacel mic.Le umpli interiorul cu cremele pregatite.Pentru umplutura cu icre,se mixeaza icrele cu gris fiert, apa minerala, ulei si zeama de lamaie.Pentru umplutura de pateu se amesteca pateul cu crema de branza si lingurita de unt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux-uri umplute cu icre si pateu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Teo 1

12.09.2010, 21:45

ingenioase !bravo !

Bunica 1

13.09.2010, 21:39

Bune rau ! Nu stii la care sa te opresti

gaby_gabytza 1

30.09.2011, 08:50

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Platou aperitiv cu miez de lapte, oua de prepelita si rulada de spanac