Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 16 Sep 2012 | 6095 vizualizari

 

Ieri am facut un piure de cartofi si am servit cu ficatei de pui in sos de rosii, dar pentru ca a fost mai mult l-am transformat intr-o budinca si tare i-am surprins placut.

 

INGREDIENTE

Pentru piure:

  • 1/2 Kg cartofi
  • 2 cuburi branza topita
  • 1 cescuta lapte dulce
  • 50 gr unt
  • sare
  • 1/2 pachet aluat de foietaj Bella
  • 1/2Kg branza amestec: telemea si dulce
  • marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza:

Pentru piure, am pus cartofii la fiert cu apa si sare, apoi cand s-au patruns i-am scurs de apa si i-am pasat impreuna cu untul si branza topita. In final am diluat cu lapte caldut.

Pentru umplutura de branza am amestecat telemeaua rasa cu branza dulce si marar tocat marunt.

Am azezat intr-o forma de tarta jumatate din aluatul de foietaj decongelat in prealabil, l-am intepat din loc in loc cu furculita, iar peste el am asezat jumatate din piure, am pus toata branza, cealalta jumatate din piure si deasupra restul de aluat si de asemeni l-am intepat din loc in loc cu furculita.

Am copt in cuptor la temperatura de 180 grade timp de 35 minute.

TIPS-URI

1

Daca branza este mai apoasa se poate pune o lingura doua de gris in ea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca din foietaj cu piure de cartofi si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]