Cumnatica mea draga mi-a trimis jintita de la ea de la stana, din zona Bistritei , asa ca m-am apucat sa prepar aceasta minunatie....
Va servesc cu mare drag !
INGREDIENTE
- 1 l jintita de oaie ( produs lactat preparat prin încălzirea lentă a zerului provenit de la scurgerea caşului)
- 4-500 g faina de malai
- sare
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Balmos - ca la el acasa !:
Se pune jintita la foc mic mic sa fiarba. Amestecam continuu sa nu se prinda de fund.Lasam sa se umfle de doua ori spuma, avand grija sa nu dea in foc.Mai lasam sa fiarba vreo 10 minute.
Adaugam in ploaie malaiul si sarea si amestecam incet sa nu se faca cocoloase.
Lasam sa fiarba ( amestecand continuu)pina cand iese deasupra untul( grasimea) din jintita.
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Balmosul se serveste cu lapte prins ( batut) sau salata de rosii, castraveti si ceapa.
RETETA IN IMAGINI
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (5)
Am venit si eu cu 5 furculite,mai ai draga Sidy?
Vreau si eu......
e super bun si noua ne place mult dar cum aici nu avem jantita ....................m modificat reteta si am facut si noi,o gasesti intre retetle mele "balmos fals"felicitari 5 furcu
ardeleanca........... ce e din bistrita pana in tg-mures ..............o aruncatura de bat
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
