Bucataras
8
Bucataras
suprem
Bucataras din 19.07.2008
RETETE1194
PRIETENI
RetetePostari recente
publicat la 14.11.2025
Clătite cu mere și cremă de mascarpone - Rapide, delicioase și aromate
publicat la 14.11.2025
Prăjitura cu dovleac și cremă de mascarpone - Deliciu cu parfum de toamnă
publicat la 14.11.2025
Omletă cu ceapă și bacon - Rețeta savuroasă și rapidă
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
ULTIMELE COMENTARII
Buna prajitura! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
458 puncte
200 puncte
159 puncte
112 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paine cu cascaval si usturoi
E prima data cand folosesc KitchenAid pentru a framanta aluatul de paine, asa ca sunt curios si nerabdator sa vad rezultatul. Am pus faina, drojdia si sarea in bolul robotului (mai putin 150 g faina, pe care le voi adauga mai tarziu). Am pornit robotul pe treapta 2 si am amestecat 15 secunde...
Escalop de soia cu ciuperci
Vezi video
Tarte cu Ceva fin si dulceata de mure
Puneti crema de branza intr-un bol si amestecati pana se omogenizeaza. Adaugati 1-2 linguri de dulceata de mure, amestecati usor. Puneti cate o lingura plina de crema in fiecare coaja de tarta. Turnati putina zeama de la dulceata si decorati cu cateva mure.
Frigarui de tofu cu legume si sos curry
Taiem tofu cubulete si pregatim legumele pentru frigarui (rosii, ceapa si ardei). Punem frigaruile intr-un vas cu apa sa se umezeasca, pt a nu lua foc pe gratar. Alternam pe frigarui cubuletele de tofu cu legume. Ungem frigaruile cu ulei cu ajutorul unei pensule si punem in tigaia gratar...
Paste cu spanac si MIez de lapte Delaco
Pastele se pun la fiert pentru 3-4 minute cu un praf de sare. Cand sunt gata , se scurg si se scot pe un platou. Se pune untul la topit intr-o tigaie, se adauga usturoiul tocat, apoi rosiile uscate si cimbrul. Se lasa putin la calit, se adauga apoi branza taiata rondele si se presara pe...
Frittata cu legume si Miez de lapte
Amestecati ouale intr-un bol. Puneti uleiul intr-o tigaie, iar cand s-a incins adaugati dovleceii taiati cubulete. Amestecati, condimentati cu sare si sotati pana se inmoaie si se coloreaza putin. Taiati branza cubulete, tocati busuiocul si adaugati-le peste dovlecei in tigaie. ...
Crema cu vanilie
Pregătiţi crema conform explicaţiilor de pe pachet. Totuşi, folosiţi băutura Joya pe bază de soia cu Vanilie sau + Calciu, în funcţie de preferinţa dumneavoastră.. Ornati cu fructe. Reteta advertorial Joya
Matcha Latte
Încălziţi băutura pe bază de soia şi dacă doriţi, faceţi-o spumă. Amestecaţi bine pudra de ceai MATCHA cu apa fierbinte şi turnaţi-o în băutura pe bază de soia. Folosiţi zahăr sau sirop de arţar pentru a o îndulci. Reţetă oferită de Cha No Ma,...
Crema cu soygurt
Scurgeţi JOYA Soygurt într-o cârpă curată timp de câteva ore până ce consistenţa sa rămâne mai puţin fluidă (dacă este prea solid, adăugaţi încă un pic de iaurt Joya Soygurt nescurs). Adăugaţi zahărul vanilat şi coaja rasă de lămâie...
Amestec cu gris
O reţetă a Centrului Hietzing de Îngrijire Zilnică din Viena. Încălziţi uşor băutura pe bază de soia, turnaţi grişul şi zahărul. Amestecaţi constant până ce fierbe grişul şi veţi obţine un terci neted, nu prea consistent. În loc de unt,...
Macchiato pe baza de soia
Fierbeţi 150 ml de băutură JOYA soia cu Calciu. Turnaţi-o uşor într-o cafea dublă Espresso (o cafea foarte tare) prin intermediul unui pat pentru spumă. Îndulciţi şi bucuraţi-vă de această băutură ca un vis minunată. Reteta advertorial Joya
Salata cu sparanghel
Se aranjeaza salata, sparanghelul curatat si rosiile taiate intr-un bol. Se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga frunzele de busuioc. Se face un dressing din soygurt, ulei, otet, sos de busuioc si se toarna deasupra salatei. Reteta advertorial Joya
Shake de piersici si portocale
Incepeti prin a pasa piersicile coapte in prealabil si taiate felii. Cand acestea au devenit pasta, amestecati-le cu sucul de portocale, iaurtul de soia, sucul de lamaie, mierea si apa si mixati tote ingredientele in blender. Veti obtine o bautura revigoranta si foarte sanatoasa, perfecta...
Desert de vanilie si fructe
Impreuna cu laptele de Soia si zaharul, preparati budinca de vanilie. Cand aceasta este gata, pasati fructele pana obtineti o pasta fina. Pentru montare desertului, folositi pahare sau boluri transparente si alternati doua straturi de budinca cu un strat de fructe pasate la mijloc....
Supa crema de dovleac si ardei
Se pune uleiul la incins, se adauga ceapa si usturoiul si se lasa putin la calit. Se adauga si dovleacul, cartoful si ardeiul, se amesteca pana se inmoaie putin dovleacul, dupa care se adauga supa de legume. Se lasa la fiert, se adauga sare, piper si nucsoara. Supa si...
Tarta cu mere
Amestecati faina, uleiul, laptele de soia, drojdia, zaharul si sarea si framantati pana obtineti o coca. Lasati coca sa creasca pentru 1 ora si intre timp preincalziti cuptorul la 180˚C. Rulati coca intr-o foaie subtire pe care o asezati in forma de tarta unsa cu putin ulei, si formati o...
Mancare de legume cu tofu (reteta video)
Morcovul, telina, dovlecelul, vinata si pastirnacul le taiem cubulete, ardeiul bucatele, feliem ceapa, prazul si rosiile le taiem rondele. Amestecam legumele intr-o tava, iar rosiile le punem deasupra, apoi asezonam cu sare, piper si putina boia de ardei. Adaugam ulei de masline. Acoperim...
Chiftelute de tofu cu marar (reteta video)
Se rade tofu pe razatoarea mica, se condimenteaza cu putin piper, apoi se combina cu maioneza Inedit de soia. Se amesteca si apoi se modeleaza mixtura sub forma unei mingi de ping-pong. Se baga la frigider pentru 15 minute, sa se raceasca. Se toaca marunt o legatura de marar si o...
Mancarica de soia cu masline
Punem soia la fiert in putina apa (cit sa o acopere) pret de circa 15 minute. Intre timp, ceapa si usturoiul le taiem marunt si le punem la calit in ulei, adaugam putina apa, acoperim cu un capac si le fierbem inabusit. Scoatem soia, o taiem in bucati si o stoarcem prin presare...
Cartofi cu sos alioli din maioneza Inedit
Spalam cartofii si-i punem la fiert cu tot cu coaja, intregi. Cit timp fierb cartofii, curatam usturoiul si-l zdrobim intr-un mojar. Amestecam usturoiul zdrobit cu maioneza Inedit. Cind cartofii sint aproape fierti ii scoatem si-i lasam putin la racit. Intre timp punem intr-un...
Mic dejun cu produse de post
Stiu ca mai important este postul spiritual decit cel alimentar, dar incerc sa-l tin si pe acesta din urma, gindindu-ma, sincer, ca nu degeaba este pus in calendar :). Am mers pe mina produselor de post din gama Inedit in alcatuirea acestui mic dejun. Brinza Tofu in saramura si pateu din soia au...
Croissante cu cascaval Delaco
Aluatul l-am lasat la dezghetat peste noapte. Am desfacut folia in care era invelit si l-am intins pe blatul de lucru. Am pornit cuptorul si l-am potrivit la 200 grade. Am taiat aluatul in fasii egale si apoi am decupat triunghiuri, pe fiecare din ele punand putin cascaval ras. Am rulat...
Salata cu avocado, branza Delaco si nuci
Fructul de avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se feliaza. Se stropeste imediat cu zeama de lamaie, pentru ca oxideaza foarte repede in contact cu aerul. Branza se taie si se pune in bol peste avocado, se imprastie cateva nuci faramitate pe deasupra, se stropeste cu putin...
Tartine cu branza proaspata Delaco si boia de ardei
Am pus branza intr-un bol impreuna cu smantana, ceapa si boiaua de ardei, am amestecat pana am obtinut o crema omogena. Am condimentat cu sare, dupa gust. Am taiat cateva felii de paine, le-am prajit si cu ajutorul unui pahar mic am decupat forme pentru tartine. Cu ajutorul unei...
Reteta de Inghetata de banane si curry pregatita de Nico Lontras in finala
Se taie pastaia de-a lungul, pe jumatate, se curata de seminte si toate impreuna se pun intr-o craticioara cu frisca lichid, praful de curry si se infierbanta pe foc mic, pana se aduce la punctul de fierbere, dupa care se indeparteaza de pe sursa de caldura si se indeparteaza pastaia de...
Sandvis cu somon
Am intins un cub de brinza Ceva fin pe o painica pufoasa. Am adaugat rondelele de ceapa, apoi somonul peste care am presarat putin piper rosu si busuioc. La final am adaugat mustar de Dijon si am obtinut astfel un sandvis foarte bun! Merita sa incercati reteta!
Salata vesela
Amestecam mustarul de Dijon cu mierea si uleiul de masline, obtinind dressingul pentru salata. Punem ingredientele intr-un bol, le amestecam si apoi turnam dressingul peste ele. Le amestecam usor, dupa care le asezam in farfurie pe un pat facut din frunzele de salata. La final putem presara...
Sandvis bucuria Ioanei
In seara aceasta Ioana a venit acasa infometata, dupa o dupa-amiaza de duminica petrecuta la muzeul de Arta contemporana. Asa ca i-am facut un sandvis cu ceva fin, avind grija sa fie si foarte aratos. Cred a am reusit, nu?
Minuturi cu cuburi ceva fin
Ceva fin, varianta cuburi, mi se pare de mare ajutor in bucatarie. Gustul cu adevarat fin te ajuta sa faci rapid ceva de efect. Fiti atenti aici :P. Dintr-un cub de Ceva fin am pornit la joaca pe farfurie. Ce a iesit, vedeti in fotografie ...
Briose cu cascaval Sofia si broccoli
Ouale se bat bine impreuna cu laptele si uleiul, si se adauga mai apoi cascavalul taiat cubulete, ceapa taiata marunt si broccoli desghetat si taiat bucati. Torni compozitia lichida peste faina amestecata cu praful de copt, si le omogenizezi. Ungi formele cu putin ulei si le asezi intr-o...