Varza calita

Ceapa se toaca si se pune la calit in putin ulei.

Varza se toaca fideluta si se pune peste ceapa calita, se acopera cu apa si se da cratita la cuptor la foc potrivit.

Cand e aproape gata varza , se pun pasta de tomate, sarea, piperul si zeama de lamaie. Se da din nou la cuptor ca sa scada. Cand  e gata se presara marar tocat.