Tort Kilimanjaro

de MonaMimi in Dulciuri, 5 Oct 2015 | 4440 vizualizari

 

Reteta bucataras Criss :))

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 6 linguri zahar
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura apa
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • 4 linguri faina
  • Crema:
  • 300 g branza dulce
  • 250 g samantana mai grasa
  • 400 ml frisca
  • 1 plic gelatina
  • 4 linguri zahar pudra
  • piersici din compot
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Kilimanjaro:

Pentru blat se separa galbenusul de albus,albusurile se bat spmua. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, apa si uleiul pana isi dubleaza volumulse adauga faina cernuta cu cacao si praf de copt se omogenizeaza apoi se adauga albusurile spuma amestecand usor. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt se introduce tava la cuptor pentru 35-40 minute. Se lasa blatul la racit apoi se taie in doua iar foaia de deasupra se taie in 12 felii.

Crema: frisca se mixeaza, gelatina se pune la hidratat in compot. Mixam branza cu smantana si zaharul apoi o amestecam cu frisca batuta spuma se adauga piersici din compot taiate cubulete.Incalzim gelatina pana se dizolva o adaugam calduta in crema si amestecam repede pana se omogenizeaza bine. Primul blat il insiropam cu zeama de compot apoi adaugam crema si ii dam o forma de cupola(in cazul meu rotunda :))  ) asezam de jur in prejur feliile din al doilea blat iar deasupra piersici din compot cubulete. Se pune la frigider pentru cateva ore dupa care se pudreaza cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Kilimanjaro" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de branza, mango si ananas