Tort de clatite (2)

Facem clatitele dupa reteta proprie, le lasam sa se raceasca bine

Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin cremoase, adaugam laptele, faina si punem pe foc pana se ingroasa. Cand a inceput sa fiarba am adaugat capsunile si am amestecat continuu. Lasam sa se raceasca bine si adaugam frisca, iaurtul si omogenizam.

Asezam prima clatita, apoi crema si repetam pana terminam. Am ornat cu frisca si zahar topit impreuna cu 50 ml frisca si racit bine

Dam la rece, cel mai bine este sa il lasam cca 4-5 ore. La mine a stat doar 2 ore