Tort cu mere

de Catalinaflorea in Dulciuri, 7 Noi 2015 | 4693 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6-7 mere
  • 150 g zahar brun
  • dulceata de prune
  • o mana de nuci
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar brun
  • 6 linguri faina
  • 100 ml lapte
  • un praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
  • o lingura de zahar,scortisoara,rom si apa pentru sirop(cam o cana de apa)
  • frisca
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mere:

Merele se curata de coaja si li se scoate mijlocul. Cele 150 g zahar se caramelizeaza, iar caramelul rezultat se intinde in tava de copt (si pe pereti).Se aseaza cele 6 mere in tava, se umlpu cu dulceata si nuci, apoi se dau 20-25 minute la cuptor la 180 grade. Albusurile se bat spuna cu un praf de sare apoi se pune zaharul cate o lingura pe rand, se adauga coaja de lamaie, laptele si uleiul apoi cate un galbenus pe rand. La sfarsit se adauga faina amestecata cu un praf de copt.Se toarna peste mere si se da la cuptor pentru 40 minute. Lingura de zahar se amesteca cu scortisoara si se lasa la caramelizat,peste se toarna apa si o esenta de rom.Cand e gata tortul, se lasa la racit pe jumatate si se toarna siropul deasupra(in tava de copt)se lasa apoi la racit complet (peste noapte cine rezista, e chiar mai bun)si se rastoarna pe o farfurie.Se orneaza cu frisca si cu nuca macinata. Deasupra o sa fie mai moale, precum crema de zahar ars.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mere si crema de vanilie