Tocanita din 3 feluri de ciuperci

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 17 Iun 2010 | 13483 vizualizari

 

e prima data cand fac aceasta combinatie...........sant grozave

 

INGREDIENTE

  • 350 g ciuperci champinion
  • 350 g ciuperci pleurotus
  • 350 g ciuperci shiitake
  • 2 cepe
  • ulei
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • smantana 300 g
  • 2 linguri de faina-optioanl
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din 3 feluri de ciuperci:

Se curata ceapa si se toaca marunt ,se caleste in ulei apoi se pune ardeiul rosu taiat feliute mai mari

Ciupercile se curata si se taie bucati mai marisoare, se pun peste ceapa calita cu ardei, se pune sare, piper si se lasa sa fiarba la foc potrivit eventual puteti pune 1 canita mica de apa.

Cand sant bine fierte se pune faina amestecata cu smantana si se lasa sa mai dea un clcocot(se poate si fara faina ,eu mai pun sa se lege putin sosul )la sfarsit se pune patrunjel verde tocat

Se serveste cu mamaliguta ,piure de cartofi,paste fainoase.............

PS:champinion si pleurotus majoritatea le cunosc ,dar shiitake (asa se numesc si in tara)sant niste ciuperci anti- cancer si se folosesc tare mult in prepararea medicamentelor ,din cate am inteles se gasesc si in plafare deshidratate,au un gust minunat

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din 3 feluri de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stridii din ciuperci