La mine in casa, cam rar se mananca pui, dar la fetite le mai gatesc din cand in cand, si asta e unul dintre preparatele care le place!
Intai fierbem carnea cu putina sare, apoi o lasam deoparte in zeama care a fiert. Taiem ceapa in felii si o calim in putin ulei. Cand e gata, punem bulionul de rosii, mai lasam putin si apoi punem restul de mirodenii, asezonand dupa gust cu sare si piper. Punem si carnea si adaugam din zeama in care a fiert pana sa acopere, apoi lasam la foc mic cca 20 min.
Se serveste cu piure de cartofi sau cu orez.
1
Puteti folosi un pui intreg, nu doar pulpele.