Tocana la cuptor

Se taie carnea si cartofii cubulete, apoi ceapa fasii si se amesteca toate cu condimente dupa gust.

Se pun in tava unsa cu ulei si se adauga 100 ml apa.

Se acopera tava cu folie de aluminiu perforata in 2-3 locuri si se da la cuptorul preincalzit pentru 30 min. 

Se indeparteaza folia si se mai tine 15 min. dupa care se scoate din cuptor.