Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

de -Licurici- in Dulciuri, 20 Oct 2015 | 3623 vizualizari

 

A venit si randul retetei nr. 100 :D...

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 300 g faina;
    • 130g unt;
    • 1 ou;
    • 2 linguri lapte rece;
    • o lingura zahar pudra;
    • o lingurita coaja de lamaie rasa;
    • un praf de sare.
    Pentru umplutura:
    • o jumatate de dovleac placintar;
    • 2 linguri zahar;
    • o lingurita scortisoara
    • un pahar nuci macinate
    Pentru bezea:
    • 3 albusuri;
    • un praf de sare;
    • 6 linguri zahar.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100:

  • Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie.
  • Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubuletesi am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider.
  • Aluatul l-am intins intr-o forma de tarta, l-am inteapat cu furculita din loc in loc, apoi l-am mai dat la frigider pana s-a racit dovleacul.
  • Am bagat tarta in cuptor pentru 30min, apoi m-am apucat de compozitie.
  • Am facut un piure din miezul dovleacului copt, la care am adaugat nucile, scortisoara si zaharul. Am amestecat bine cu blenderul, pana s-a topit zaharul.
  • Pentru bezea, am mixat albusurile cu un praf de sare, adaugand cate o lingura de zahar si mixand dupa fiecare, pana s-a topit zaharul.
  • Am scos tarta din cuptor, am adaugat piureul de dovleac, apoi bezeaua si am bagat-o din nou in cuptor pentru 30min, la foc mic, cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a rumenit bezeaua.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

gaby_duceag 1

21.10.2015, 20:15

Felicitari tu frumoaso!

-Licurici- 1

22.10.2015, 07:55

Multumesc!

miki_a 1

31.10.2015, 00:56

Felicitari si cat mai sus!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cakepops