Mucenici

de baby_ktalyna in Dulciuri, 20 Oct 2013 | 2959 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 550 gr faina
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 250 ml lapte caldut
  • 150 gr zahar
  • 1 ou
  • 80 gr unt
  • un praf de sare
  • pentru sirop:
  • 300 ml apa
  • 150 gr zahar
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • miere si miez de nuca macinat
  • pentru uns:
  • (inainte de a fi bagati la cuptor)
  • 50 ml lapte
  • un galbenus
Portii: 20
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici:

 Am inceput prin a face siropul: punem 300 ml apa,zaharul si zaharul vanilat la foc si lasam sa fiarba pana oblinem un sirop.Cand inca mai e putin caldut punem coaja de lamaie.

Intr-un castron incapator punem faina,facem o gropita unde adaugam pliculetul de drojdie,zaharul,sarea,oul,untul topit si laptele si se incepe framantarea( cca 20 min) pana la obtinerea unu aluat ce nu se lipeste si este elastic.Lasam acoperit o ora la dospit.

Aluatul se pune pe masa infainata si se imparte in 20 bilute de marime egala.Rulam fiecare biluta pana obtinem un rulou care il intoarcem la capete un capat spre interior celalalt spre exterior.Ii punem in tava si mai lasam la crescut cca o ora apoi ii ungem cu galbenusul de ou amestecat cu laptele,si lasam pentru 20 de minute la cuptor pana devin aurii.Mucenicii se ung cu siropul racit sau se pot scufunda in sirop dupa care ii ungem cu miere si presaram peste ei nuca macinata.

TIPS-URI

1

pentru 40 de mucenici se dubleaza ingredientele

Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

pe 12.07 la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mucenici muntenesti