Supa de varza cu ciolan afumat

de Bya Ralu in Supe, 2 Mai 2012 | 3947 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan afumat mediu
  • 1 varza medie
  • 1 tavita de legume
  • 1 rosie
  • 1 ou
  • vegeta,piper,cimbru,leustean
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de varza cu ciolan afumat:

Varza se da pe razatoarea mare, se amesteca cu sare si se lasa asa 10 minute. Ciolanul se pune la foc, dupa cca 30 minute adaugam si varza scursa de zeama lasata. Punem ceapa intreaga, morcovul se taie rodele, telina se da pe razatoare si se calesc in ulei de masline. Se adauga in oala. Rosia se taie cubulete si se pune mai la sfarsit.

Oul se face franjuri in oala de ciorba, se adauga mararul, vegeta, piper, un varf de cimbru si leustean si putin patrunjel maruntit. Ciolanul afumat se scoate cand se desprinde carnea de pe os, se taie cubulete si se adauga carnea in oala de supa.

Se serveste cald

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Bya Ralu 1

03.05.2012, 23:32

mersi draga mea

mihaelar63 1

14.05.2012, 11:17

E preferata sotului meu .
Mersi pentru idee, azi asta serveste .

Bya Ralu 1

18.05.2012, 20:41

ma bucur ca ti-a fost de folos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de varza cu fasole