Supa de spanac cu cartofi

de katty in Supe, 12 Iul 2020 | 8329 vizualizari

 

O supa usoara de spanac dreasa cu smantana si ou.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 350 gr spanac proaspat
  • 200 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de spanac cu cartofi:

Curatam morcovul si il dam pe razatoarea mare. Curatam ceapa si o tocam marunt. Curatam cartofii si ii taiem cubulete mai mari.

In uleiul incins punem mai intai morcovul cu un praf de sare, apoi ceapa. Lasam legumele sa se inmoaie usor si stingem cu apa cat sa le acopere si sa le depaseasca de 2-3 degete.

Cand apa incepe sa fiarba, adaugam cartofii. Fierbem 15 minute pana toate legumele sunt moi, adaugam putina apa dac este nevoie si potrivim de sare si piper. Cand zeama fierbe, adaugam spanacul frunze curatat si spalat. Fierbem 5 minute sa se inmoaie si spanacul, fara a se terciui.

Batem smantana cu galbenusurile intr-un castron si turnam zeama fierbinte. Omogenizam, apoi turnam amestecul in oala.

Oprim focul si adaugam patrunjelul verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de spanac cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de cartofi