Supa de gulioare cu galuste

de Sidy in Supe, 14 Mai 2013 | 11193 vizualizari

 

Gulia este indicata pentru sanatatea articulatiilor, a dintilor si este un bun protector contra infectiilor sau a ranilor de orice fel.Gulioarele juta la eliminarea din organism a toxinelor.
Daca va plac gulioarele, atunci o sa va placa aceasta supa de gulioare cu galuste, presarata cu verdeata si dreasa cu smantana( sau nu )

 

INGREDIENTE

  • 4 gulioare
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gulioare cu galuste:

Curatam gulioarele si zarzavatul si ceapa verde, apoi le taiem.

In doua linguri de ulei tragem la tigaie cuburile de morcovi. 

Intr-o oala punem morcovii, ceapa , patrunjelul radacina si gulioarele taiate fasii. Adaugam apa necesara - cam 3,5-4 l - asezonam si lasam sa fiarba legumele la foc mic, acoperit.

Preparam galustele amestecand faina cu oul si doua linguri de ulei, amestecam bine pina obtinem o pasta consistenta dar nu foarte tare.O lasam sa se odihneasca pina punem sa fiarba apa cu sare si in momentul cand clocoteste rupem galustele cu lingurita.Le lasam sa fiarba 10-12 minute apoi sa sa odihneasca 5 minute.Printr-o strecuratoare rasturnam apa de pe ele si le trecem printr-un jet de apa rece.

Cand legumele sunt fierte, adaugam galustele in supa si presaram deasupra patrunjel verde tocat.

Pofta mare sa aveti !

TIPS-URI

1

Cine doreste poate drege supa cu smantana.

2

Servim supa alaturi de ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gulioare cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 400 lei
1399.99 lei
999.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

COMENTARII (20)

Krystyan Trendy 1

19.11.2013, 10:57

tare bune trebuie sa fie !

Krystyan Trendy 1

19.11.2013, 10:57

tare buna

mihaelar63 1

29.12.2013, 20:53

Sunt fan supa gulioare !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]