Supa de ciuperci cu pui si salata verde

de katty in Supe, 4 Feb 2017 | 4643 vizualizari

 

Am revenit azi la  vechea mea dragoste, ciupercile.
As fi vrut niste ciuperci pleurotus pentru aceascta supa, dar cum nu am gasit, am cumparat champignon.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui cu os
  • 400 gr ciuperci champignon
  • 1 ceapa
  • 1 salata verde
  • taitei de casa
  • 1 ou
  • sare
  • piper boabe
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de ciuperci cu pui si salata verde:

 Spalam pieptul de pui si il punem la fiert, in apa rece. Spumam de cate ori este nevoie, apoi adaugam ceapa curatata, piper boabe si sare. Fierbem pana carnea se inmoaie si scurgem zeama pe care o punem din nou la fiert. Cand a inceput sa clocoteasca, adaugam ciupercile taiate felii, pieptul rupt fasii si le fierbem, pana incep sa se inmoaie, apoi adaugam taiteii de casa si fierbem 3-4 minute. Adaugam salata verde curatata, spalata si taiata fasii. Dam cateva clocote, apoi turnam in fir subtire oul batut separat, amestecand continuu. Stingem focul. Servim supa fierbinte.


Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci cu pui si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]