Mereu pregatesc supa cu verdeturi. De aceasta data am dorit sa fie mai consistenta si am pus ciolan afumat si preferatele galuscute. Am prezentat supa intr-una din frumoasele farfurii ramase de la bunica.
INGREDIENTE
- 500 g ciolan afumat dezosat
- 500 g spanac verde
- 50 ml ulei
- 1 salata verde
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- 2 fire usturoi verde
- sare
- piper
- zeama de la o lamaie
- 1pahar smantana
galuscute : 4 oua , sare , unt cat o nuca , faina alba
18comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu spanac si salata verde:
- Legumele se curata si se spala.
- Se calesc usor ceapa tocata, morcovul si ardeiul cuburi ,usturoiul tocat in ulei.
- Se aduga la prajire ciolanul dezosat taiat cuburi.
- Se fierb impreuna cu 2 l apa timp de 10 minute.
- Cu ajutorul blenderului vertical cu tel am batut ouale, sarea si untul moale. Am adugat faina alba pana cand am obtinut o pasta de consitenta unei smantani mai groase. Am fiert in supa fierbinte galuscutele din faina si ou.
- Spanacul si salata spalate si taiate fasii le-am pus in supa la sfarsit (pentru a nu pierde din vitamine).
- Am dres supa cu smantana si am acrit cu zeama de lamaie.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu spanac si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
