Supa cu galuste

de Valclaudia in Supe, 4 Aug 2013 | 4590 vizualizari

 

O supica usoara dar delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 5 morcovi mici
  • 1 ceapa
  • 1/2 radacina de telina
  • 4 l apa
  • 3 linguri de ulei
  • 2 oua
  • 24 lingurite de gris
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • patrunjel verde tocat
  • sare si piper dupa gust

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Spalam si curatam legumele.

Punem apa la fiert in oala. Adaugam uleiul, sare si piper dupa gust ,ceapa intreaga (pe care o vom scoate dupa ce a fiert), morcovii si telina taiate dupa preferinta. Lasam sa fiarba la foc potrivit mai bine de jumatate de ora pana se fierb legumele.

Prepararea galustelor:

Spargem ouale intr-un castronel. Adaugam praful de copt, sare si piper dupa gust si 24 lingurite de gris. Amestecam totul cu o furculita pana obtinem un amestec consistent pe care il transformam in galuste luand cate o portie de amestec cu o lingura inmuiata in prealabil in supa fierbinte. Lasam galustele sa fiarba la foc mic cca 5 minute,apoi le intoarcem usor sa nu se rupa, pe cealalta parte. Cand sunt fierte ele se ridica la suprafata supei. In acel moment le stropim cu apa rece sa se scufunde in supa, stingem focul si presaram patrunjel verde tocat. Le mai lasam acoperite inca 10 minute inainte de servire.

 

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

Tort Pina Colada (cu ananas)

de RODIMUR 8

pe 01.09 la 15:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de curcan cu galuste