Supa crema de linte

de mirela0911 in Mancaruri de post, 24 Mar 2019 | 5915 vizualizari

 

Am preparat pentru prima data aceasta supa crema de linte si pot sa spun ca dintre toate supele creme facute de mine, aceasta este pe primul loc in topul preferintelor, de pana acum! Nici nu ma asteptam sa fie atat de buna!
Retete creative de post

 

INGREDIENTE

  • 300 g linte rosie
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa alba
  • 2 cartofi
  • 1/2 lgt piper
  • 1/2 lgt boia iute
  • sare dupa gust
  • 1/2 lgt chimen macinat
  • ulei de masline
  • fulgi de chilli
  • crutoane de paine pt servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte:

Se curata legumele si se spala. Se taie morcovul in bucati mai mici, la fel si pastarnacul iar ceapa se lasa intreaga, doar crestata. Se pun la fiert in 2 litri de apa. Cand sunt pe jumatate fierte, se adauga cartofii taiati in cubulete si lintea rosie spalata in mai multe ape. Se lasa sa fiarba la foc potrivit inca 20 de minute, pana sunt bine facute toate legumele iar lintea este fiarta. Se amesteca din cand in cand. Apa va scadea deoarece lintea se umfla la fierbere. 

Se lasa usor sa se racoreasca apoi se da prin blender tot amestecul pana devine compozitia pastoasa. Se pune din nou pe foc si se adauga sare dupa gust, piperul, boiaua si chimenul. Se amesteca bine si in functie de consistenta dorita a supei se mai lasa pe foc sau nu.

Se serveste cu crutoane de paine prajita, fulgi chilli si putin ulei de masline.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Lintea rosie fierbe mult mai repede decat alte tipuri de linte.

2

Dupa gust, se poate adauga si usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu hrisca, la cuptor