Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte

de costi7hector in Supe, 16 Iul 2019 | 2475 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g castraveti,
  • 300 g rosii cherry,
  • 2 avocado coapte,
  • 250 g arahide crude,
  • 250 g iaurt grecesc,
  • cativa catei de usturoi,
  • busuioc,
  • sare,
  • piper,
  • menta,
  • ulei de masline cu usturoi,
  • un varf lingurita flori levantica
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte:

 Mai intai se incinge bine o tigaie. Se adauga arahidele si sare. Se tin circa 3 minute pe foc, pana se rumenesc, amestecand continuu. Se dau deoparte.

Intr-o tava se asaza rosiile care se stropesc cu ulei de masline si un pic de sare. Se da tava la cuptorul preincins la 180 grade C, pana se innmoaie rosiile.

Se curata si se toaca castravetii. Se curata si se piseaza usturoiul.

In vasul robotului se pun castravetii si se mixeaza 2-3 minute. Se adauga avocado curatat si usturoiul pisat si se mixeaza iar 2-3 minute. Se pune si iaurtul si se mixeaza pana devine o crema. Se asezoneaza cu sare, piper, busuioc, menta dupa gust. Optional se adauga si varf de lingurita de flori de levantica. Se decojesc rosiile. Se pune in boluri cu 1 lingurita de arahide coapte. Se serveste alaturi de rosiile coapte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de castraveti servita cu arahide si rosii coapte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii si dovlecei cu taitei de casa