Supa crema de brocoli

de Steffy in Supe, 14 Noi 2013 | 10744 vizualizari

 

Nu sunt fan brocoli, dar aceasta supa chiar mi-a placut. De cand sunt insarcinata, incerc sa mananc cat mai sanatos, dar si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 500 g brocoli
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de ulei
  • 2 felii de paine prajita
  • 2-3 catei usturoi
  • sare, piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli:

Punem buchetelele de brocoli la fiert impreuna cu putina sare. S-a fiert cand se poate patrunde usor cu furculita in codita de la brocoli.

Separat, calim ceapa maruntita si morcovul ras in putin ulei. Scoatem buchetelele de brocoli din apa (fara a arunca apa), le amestecam cu ceapa si morcovul, apoi le pasam cu robotul.

Adaugam din apa in care a fiert brocoli in compozitia pasata, punem putin piper si mai lasam la fiert maxim 10 minute. Punem usturoiul maruntit dupa ce luam supa crema de pe foc.

Supa se serveste atat calda, cat si rece, impreuna cu painea prajita taiata cubulete (crutoane).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de brocoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

14.11.2013, 19:21

bianca92 1

14.11.2013, 19:26

nu strica niciodata cate o doza din asta de sanatate la organism

pity19 1

26.04.2014, 22:58

Am sa incerc sa fac dar fara adaos de ulei sau unt!

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi si telina