Spanac cu carnita de porc si orez

Punem o lingura de ulei intr-o cratita dupa care curatam ceapa si o taiem solzisori si o calim cateva minute in ulei ,adaugam si carnita tocata cubulete cat mai mici ,le lasam sa se caleasca circa 10 minute dupa care adaugam si orezul si punem apa peste ele cat sa le acopere .

Cand a inceput sa fiarba orezul adaugam si spanacul ,putina sare si piper ,lasam sa fiarba pana se combina bine cu orezul si carnita ,le mai lasam sa fiarba impreuna vreo 25 de minute iar la sfarsit adaugam usturoiul.

Se poate servi cu ou dar  si simplu.

Pofta mare!