Spaghete cu ciuperci si usturoi

Se fierb pastele al dente, dupa instructiunile de pe ambalaj. Se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga.

Ceapa si usturoiul se curata si se feliaza. Se taie si ciupercile in fasii.

Se pune pe foc o tigaie si cand s-a infierbant se pune lingura de ulei. Se adauga ceapa, cand incepe sa-si schimbe culoarea se adauga usturoiul si ciupercile. Se lasa sa se caleasca 2 minute, apoi se adauga pastele. Se amesteca bine si se tin pe foc pana s-au incalzit si spaghetele.

Se condimenteaza cu sare, piper si fulgi de ardei iute.

Inainte de a servi spaghetele, se adauga patrunjelul taiat si uleiul de masline. Se serveste cald.