Sos Jindungo Angolan

de cristeena20 in Sosuri, 26 Sep 2013 | 9237 vizualizari

 

Este un sos picant (foarte picant) care se serveste la mancaruri . Este varianta sosului iute de piri piri dar facut in casa...se folosesc doar cateva picaturi.

 

INGREDIENTE

  • ardei iuti jindungo rosii (sau ardei piri-piri) proaspeti (cca 2 pumni)
  • 1 ceapa medie
  • ulei de masline cat cuprinde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos Jindungo Angolan:

- Ardeiul iute se spala bine si se pune intr-un mojar si se piseaza bine pana devine ca o pasta. Trebuie sa folositi ardei proaspeti rosii . Aveti grija ca este foarte iute si sa nu va frecati la ochi cu mainile. Cand e pe jumate pisat adaugati ceapa tocata marunt si continuati pana devine o pasta groasa rosie. Turnati intr-un borcan si adaugati ulei de masline cat cuprinde . 

- Acest sos iute se foloseste in mancaruri pentru a le face picante sau deasupra unei fripturi. Atentie...doar cateva picaturi sunt suficiente. Aceasta pasta tine mult timp si cu timpul devine tot mai iute...

- Daca nu gasiti acei ardei iuti ce exista aici, cu siguranta pot fi inlocuiti cu alte tipuri de ardei iuti, rosii.

TIPS-URI

1

In poze aveti 2 tipuri de ardei..cei mai mari sunt jindungo , ceilalti sunt piri-piri. Eu ii prefer pe aia jindungo. Reteta facuta aici este cu primii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Jindungo Angolan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

- Andreea - 1

26.09.2013, 19:53

Sotului meu i-ar placea la nebunie daca e super picant

Rocsi 1

26.09.2013, 22:17

Super

simona72 1

01.10.2013, 08:50

Super bune si folositiare sosurile iuti!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Eros Pista