Acest minunat sos merita o reteta separata. Eu l-am folosit la marinarea carnii de porc. Am obtinut o friptura rumena si foarte frageda. O parte din sos l-am folosit la o mancarica de mazare verde cu carne. Urmeaza sa-l testez pe pui si peste, asta pentru ca multe colege sau vecine m-au intrebat daca merge. Le-am raspuns: ,, Bineinteles ca merge !!! La tine in bucatarie tu esti regina. Faci ce vrei !!! :D
INGREDIENTE
- 1 pahar rosii pasate
- 4 linguri de ulei
- 4 catei usturoi
- 1 lingura cimbru verde tocat
- 1 ingura rozmarin tocat verde
- 1 lingura pasta de ardei productie proprie -https://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
- 1 lingurita pasta Eros Pista productie proprie - https://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
- 1/2 lingurita boia arde
- 1/2 lingurita pudra rozmarin
- 1/4 lingurita piper negru macinat
- sare
19comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc:
- Spalati rozmarinul si cimbrul verde.
- Tocati marunt aceste verdeturi.
- Curatati usturoiul si-l tocati marunt.
- Amestecati toate ingredientele.
- Adaugati in sosul de rosii.
- Folositi sosul la marinarea carnurilor.
- Acest sos merge foarte bine la prepararea mancarurilor scazute cu carne sau cu mazare verde, fasole verde sau chiar si cu fasole uscata sau linte.
TIPS-URI
1
Marinarea carnii poate sa tina de la 2 ore pana la 24 ore.
2
In acest timp vasul cu carnea in sos, pentru marinare se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos minunat - pentru marinat carne dupa model ardelenesc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
